島根のど田舎にあるビリヤード場『ヤング』ビリヤードの話や時々猫ちゃんのネタが中心の店長さんによる徒然なるままな日記です。
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10月5日(月) 金沢にて・・・・
2015-10-05 Mon 15:10
DSC_0054.jpg

関東在住なのになぜか金沢通なたてうしさんに連れて行ってもらったお店。

何もない場所にポツンっと建ってるほったて小屋みたいな店・・・



DSC_0052.jpg

入ってみるとせまーいカウンターのみの店内で初老の男性が!!!
きちんとコックさん恰好されてるマスターと店の外観とのギャップがすごーい!



DSC_0053.jpg
ごはんはなし!!!
店長自らが仕入れてきた美味しい熟成肉のステーキとお野菜のみ!!!
でこれが・・・・
今まで食べてきた肉料理の中で1番美味しかったです
お刺身みたいなお肉。とろけちゃいます

『ビーフステーキのお店 ひよこ』さん
知る人ぞ知るお肉の名店だったんですね。
金沢滞在中にあの高倉健さんもホテルからわざわざ歩いて(1時間ぐらいかかる)食べに来たそうです

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